سپهر سرمست

مدیر طراحی و خلاقیت مرکز بسته بندی ارس

طراح، محقق و مشاور بسته بندی ،پژوهشگر تعامل بسته بندی و برند

sepehr.sarmast@packdesign.ir

تجربیات حرفه ای

محقق و مشاور برندینگ نقطه فروش (POS Branding)

مرکز تخصصی خرید کاوی: دانشگاه صنعتی اصفهان

استراتژیست بسته بندی

استراتژیست برندسازی با بو (Scent Branding)

مدیر پروژه های بسته بندی از جمله                                                                             

  • طراحی بسته بندی های صنایع دستی (با همکاری سایت dastsaz.com)
  • شرکت گز سکه
  • شرکت سبزینه صحت مبینا (هامارا)
  • شرکت دانش بنیان پروشهد: طراح هویت برند و بسته بندی عسل و شیرین کننده پروبیوتیک
  • صنایع غذایی اسطوره
  • مرکز علمی – تحقیقاتی صبا سکه: طراح هویت برند و بسته بندی شیرین کننده استویا
  • شرکت Green Karino: مشاور برند و طراح بسته بندی شاه توت
  • شرکت سی دُر: بسته بندی درب ساختمانی
  • پروژه های صنایع دستی
    • شرکت نانو نوآوران: بسته بندی و برندینگ کود نانو

     

    مشاور پروژه های برندینگ از جمله:

    • شرکت گز سکه: Former POS Branding
    • گروه شرکت های مهندسی سناکو (Brand Identity Consultant)
    • شرکت نانو نوآوران: Product Branding

     

    سوابق تدریس

     

    طراحی و توسعه بسته بندی (Packaging Design and Development)  ۱۳۹۰ و ۱۳۹۲

    دانشگاه LUT، فنلاند

    • مدرس توسعه بسته بندی برای محصولات غذایی و غیر غذایی(بعنوان بخشی از درس طراحی بسته بندی و چاپ برای دانشجویان مقطع فوق لیسانس)

     

    طراحی پایدار (Design for Environment)

    دانشگاه هنر اصفهان، ایران از ۱۳۹۴ تا کنون

    طراحی بسته بندی

    دانشگاه هنر اصفهان، ایران از ۱۳۹۲ تا کنون

    طراحی بسته بندی

    دانشگاه غیر انتفاعی امین فولادشهر، ایران از ۱۳۹۴ تا کنون

    طراحی گرافیک محیطی

    دانشگاه علمی-کاربردی زرین شهر، ایران از ۱۳۹۴ تا کنون

    طراحی گرافیک محیطی

    اصول بازاریابی و بسته بندی صنایع دستی

    دانشگاه هنر اصفهان دی – اسفند ۱۳۹۱

    پژوهش های انجام شده

    استاد راهنمای چندین پایان نامه در حوزه طراحی بسته بندی غذایی، فرش، محصولات تازه و …

    دانشگاه هنر اصفهان

    مدیر پروژه هوشمند سازی بسته بندی صنایع دستی   ۱۳۹۳-۱۳۹۵

    با همکاری سازمان میراث فرهنگی کشور و دانشگاه هنر اصفهان

    دانشگاه LUT، فنلاند     ۱۳۸۸ – ۱۳۸۹

    • امکان سنجی در ارتباط با تجارت بسته بندی در بازار ایران، تحلیل روندهای بازار و فرصتهای آتی

     

    دانشگاه LUT با همکاری شرکت StoraEnso، فنلاند          ۱۳۸۸ –۱۳۸۹

    Design and Development of Microwavable packages with harmonious heat transfer

     

    بررسی تاثیر لوگوهای زیست محیطی بر رفتار خرید ۱۳۹۱ – ۱۳۹۳

    نقش بسته بندی گز در تفسیر مصرف کننده از برند (با همکاری پروفسور Henry Lindell)  ۱۳۹۲

    مرکز تخصصی بسته بندی ارس – دانشگاه LUT فنلاند

    سخنرانیها و کارگاهها

    • بیش از ۷ دوره اصول ارائه موثر (Principles of Effective Presentation) از جمله در دانشگاه صنعتی اصفهان
    • کارگاه تخصصی طراحی بسته بندی و مصرف کننده مدرن (مهر و آبان ۱۳۹۴) – دانشگاههای راغب، امین و سمیه
    • سخنران کلیدی اولین همایش فناوری غذا (اسفند ۱۳۹۳) – دانشگاه آزاد واحد تربت حیدریه
    • کارگاه تخصصی بسته بندی موثر; موسسه سیتکو اصفهان (خرداد ۱۳۹۳)
    • کارگاه تخصصی بسته بندی و برند; دومین همایش ملی گز- اتاق بازرگانی اصفهان (اردیبهشت ۱۳۹۳)
    • سخنران سمینار خلاقیت ماندگار; ارمغان بسته بندی برای برند – اتاق بازرگانی، صنایع و معادن اصفهان
    • برگزاری بیش از ۱۵ دوره کارگاه آموزشی “تمدن زباله; مدیریت بازیافت خانگی” از جمله در دانشگاههای صنعتی اصفهان، خوراسگان، کاشان (۱۳۹۱)
    • سخنرانی در همایش مدیریت فناوری بسته بندی. دانشگاه آزاد نجف آباد (۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۱)
    • سخنران سمینار مدیریت فناوری بسته بندی. اتاق بازرگانی، صنایع و معادن اصفهان (۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۱)

     

    تحصیلـات

    دکترا – بسته بندی

    ۱۱ بهمن ۱۳۹۱

    موضوع رساله: بررسی تاثیر طراحی ساختاری بسته بندی روی رفتار خرید مصرف کننده

    دانشگاه تکنولوژی لاپرانتا، فنلاند

    مدت دوره: از شهریور ۱۳۹۰

  • فوق لیسانس  مهندسی مکانیک (تکنولوژی بسته بندی)دانشگاه فنی لاپرانتا، فنلاندمدت دوره: ۱۳۸۷ – ۱۳۹۰ لیسانس مهندسی صنایعدانشگاه آزاد نجف آباد، ایران۱۳۸۱-۱۳۸۵ عضویت ها / فعالیت ها
    • عضو انجمن متخصصین بسته بندی (IOPP)
    • انجمن بین المللی بسته بندی های هوشمند (AIPIA)
    • عضو انجمن فنی خمیر و کاغذ امریکا (TAPPI)
    • مدرک صلاحیت صنایع غذایی اروپا (Evira)

     

    برخی مقالـات منتشر شده

    Sarmast S, Ghafar allhi N (2015), Predicting the Iranian Packaging Market in 2015, Forsat Emrooz Newspaper

    Sarmast S (2013), زنجیره طلای سرخ، نقاط ضعف و قوت صادرات زعفران, هفته نامه تجارت فردا, شماره ۲۷, ص. ۵۶-۵۷

    Sarmast (2012), ایرانی ها از چه بسته بندی هایی استقبال می کنند؟, online access:

  • http://www.mbanews.ir/news2/index.php?newsid=10391Sarmast (2012), اماراتی ها از چه بسته بندی هایی استقبال می کنند؟, online access:http://www.mbanews.ir/news2/index.php?newsid=10362

    Sarmast S, Lindell H (2011), Why is packaging the best sale tool?, online access:

    http://www.icfp.ir/fpages.php?action=menugen&id=3106

     Sarmast S, Lindell H (2010), Packaging materials for microwaveable foods(1), Sanat e Baste bandi magazine, No. 114, Pg. 66-67, Access , www.iranpack.ir/magazine/2010/114.pdf

     Sarmast S, Lindell H (2010), Packaging materials for microwaveable foods(2), Sanat e Baste bandi magazine, No. 115, Pg. 56-58, Access , www.iranpack.ir/magazine/2010/115.pdf